由三位好友在风景如画的沙利文县创立，Threshold餐厅让宾客轻松品尝韩国美食，同时忠实呈现其独特风味。

在苏利文县利文斯顿庄园一条静谧的街道上，一座连接两座山脉的意外之门悄然开启。作为当地首家韩式餐厅，Threshold将卡茨基尔山脉的壮美与首尔郊外星罗棋布的山间餐厅相融合，创造出独一无二的餐饮体验。

这一切始于芝加哥与纽约活力四射的餐饮场景中缔结的友谊。 创始人卡姆·肖与汤姆·春相识于共事期间——最初肖负责前厅运营，春在厨房工作；后来两人分别担任饮品总监与主厨。多年协作中，他们共同构筑了对餐饮服务的理想愿景，既关怀宾客，也珍视员工。当肖结识现任丈夫兼合伙人皮特·周（职业为企业顾问）后，三人团队就此成型。

前往利文斯顿庄园的旅程，如同许多疫情时期的故事，始于2021年的一次爱彼迎住宿。 "2021年我们初次来到这里，当时我嫂子为庆祝弟弟三十岁生日，在罗斯科租了间爱彼迎。"肖回忆道。这位在密歇根乡村长大、曾在南阿巴拉契亚山脉生活过的年轻人，被当地的自然美景深深打动。在芝加哥和纽约生活近十五年后，他们最终将目光投向了哈德逊河谷。