若想在城外尽享都市美食,不妨将目光投向德布鲁斯餐厅。这家餐厅坐落于卡茨基尔山脉一座拥有150年历史的旅馆内,其精致餐饮理念始终秉持时令与本地食材。主厨埃里克·勒维耶设计的感恩节品鉴套餐延续这一理念,包含烤小宝石生菜沙拉和胡桃南瓜浓汤。 无论您选择迷迭香烤火鸡还是干式熟成鸭,每道主菜都配以丰富配菜:蘑菇面包布丁、芜菁与胡萝卜、土豆泥、油封鸭腿沙拉及蔓越莓酱。更令人惊叹的是,落地窗外壮丽的山脉风光,为这顿盛宴提供了绝佳的天然背景。