Livingston Manor hat diese „coole, aber nicht zu angestrengte Atmosphäre – es ist künstlerisch, naturverbunden und kulinarisch zugleich“, sagt Lisa Karvellas, Mitbegründerin von Cedar Lakes Estate im nahe gelegenen Port Jervis. Sie empfiehlt, lokale Produkte bei Main Street Farm zu kaufen, ein Pint in der Catskill Brewery zu trinken und unter den Lichterketten im The Kaatskeller eine Holzofenpizza zu genießen.

Callicoon mag zwar klein sein, aber es punktet mit einer Mischung aus Tradition und frischer Energie. Sonntags nehme ich mir immer Zeit für den Bauernmarkt – einer der besten in den Catskills –, bevor ich durch die Lower Main Street schlendere, wo Geschäfte wie The Farmhouse Project und Lee Hartwell Antiques neben gemütlichen Lokalen wie The Creek House Grill und Peppino's zu finden sind.