Immerso nel paesaggio ondulato dei Catskills occidentali, il rilancio del North Branch Cider Mill rappresenta una delle reinvenzioni più ponderate e intenzionali della contea di Sullivan. Spinti non solo dalla nostalgia, ma anche dall'impegno verso l'artigianato, la comunità e la storia, Anna e Tom hanno trascorso gli ultimi anni riportando in vita un luogo storico rimasto a lungo in silenzio. Il loro lavoro con Homestedt li aveva già integrati nella zona, ora la rinascita del North Branch Cider Mill, che unisce la sensibilità del vecchio mondo a una visione fresca e moderna, li ha portati a investire nel futuro e nel passato della zona.