O Sullivan Catskills convida-o a desacelerar
Catskills convida-o a desacelerar, acomodar-se e saborear o tipo de conforto que surge naturalmente. Seja ao lado da lareira com uma bebida quente ou balançando na varanda da frente com nada além de tempo, o aconchego é fácil aqui; não é fabricado, é vivido. O crepitar da lenha, o cheiro da chuva na madeira velha, o som do vento soprando nas árvores perenes — tudo isso lembra que o conforto não requer perfeição, apenas presença.
Aqui, as manhãs são um pouco mais longas e os fins de tarde são mais suaves. É o tipo de lugar onde o café tem um sabor melhor porque é servido lentamente, onde estranhos acenam em saudação nas estradas rurais e onde cada estadia parece pessoal. Descobrirá que a simplicidade é um luxo e que abrandar o ritmo não significa perder nada, mas sim finalmente alcançar o que realmente importa.
Aqui está apenas um resumo de onde pode descansar, relaxar e recarregar as energias nas montanhas Catskill, no condado de Sullivan.
Charme histórico, conforto moderno em Roscoe
O pequeno realmente parece bonito no The Yarra, em Roscoe. Localizada perto dos famosos rios Beaverkill e Willowemoc, esta quinta de 1890 em Catskills combina o charme do campo com uma experiência culinária refinada que transcende o tradicional alojamento com pequeno-almoço. Cada um dos quatro quartos dispõe de casa de banho privativa e detalhes de design cuidadosamente pensados, inspirados nas viagens internacionais dos proprietários.
Hospede-se e explore Hortonville
O North Branch Inn, em Hortonville, fica em um terreno tranquilo de sete acres, onde riachos serpenteiam pelos jardins e o ar parece familiar. Os 14 quartos bem equipados estão distribuídos por três edifícios cuidadosamente restaurados — o Main Inn, o Post Office e o Library House —, cada um deles contando histórias desde 1869 até os dias de hoje. É um lugar onde as refeições e os momentos fluem juntos e a história o recebe como um velho amigo.
Onde o excêntrico se torna rural em Barryville
No Stickett Inn, em Barryville, o design encontra o humor campestre. Os proprietários Johnny Pizzolato e Roswell Hamrick infundiram cada detalhe deste refúgio criativo com arte moderna, personalidade ousada e um toque de humor. Banheiras luxuosas, chuveiros com efeito de chuva e vapor e uma sala de degustação de sidra que também funciona como café/taqueria completam a experiência. Inesperado? Completamente. Inesquecível? Sempre. É um dos locais mais exclusivos para se hospedar em Sullivan Catskills.
Vida prática no campo em Callicoon
Fique alguns dias em Seminary Hill, em Callicoon, e viva a própria paisagem. Com vista para um pomar orgânico de 12 acres, o The Boarding House at Seminary Hill combina design refinado com a autenticidade de uma quinta em funcionamento num hotel boutique MICHELIN Key. Os hóspedes podem aprender a fazer sidra ao lado do premiado fabricante de sidra Joshua Hinchman ou simplesmente saborear e observar a mudança de luz no Vale do Rio Delaware.
Nos Catskills, no condado de Sullivan, o conforto é genuíno, descontraído e feito para ser partilhado.
