El Sullivan Catskills te invita a reducir el ritmo.
Los Catskills te invitan a reducir el ritmo, acomodarte y saborear el tipo de comodidad que surge de forma natural. Ya sea junto a la chimenea con una bebida caliente o meciéndote en el porche delantero sin nada más que tiempo, aquí es fácil sentirse a gusto; no es algo artificial, es algo que se vive. El crepitar de la leña, el olor de la lluvia sobre la madera vieja, el sonido del viento entre los árboles de hoja perenne... Todo ello te recuerda que la comodidad no requiere perfección, solo presencia.
Aquí, las mañanas se alargan un poco más y las tardes brillan con más suavidad. Es el tipo de lugar donde el café sabe mejor porque se sirve lentamente, donde los desconocidos se saludan con un gesto de la cabeza en los caminos rurales y donde cada estancia se siente personal. Descubrirás que la simplicidad es un lujo en sí misma y que ralentizar el ritmo no significa perderse nada, sino ponerse al día con lo que realmente importa.
Aquí tienes una pequeña muestra de los lugares donde puedes descansar, relajarte y reconectar contigo mismo en las montañas Catskill del condado de Sullivan.
Encanto histórico y comodidad moderna en Roscoe
Lo pequeño se siente verdaderamente hermoso en The Yarra, en Roscoe. Situada cerca de los famosos ríos Beaverkill y Willowemoc, esta granja de Catskills de 1890 combina el encanto rural con una refinada experiencia culinaria que trasciende el tradicional bed and breakfast. Cada una de las cuatro habitaciones cuenta con baño privado y detalles de diseño cuidadosamente pensados, inspirados en los viajes por todo el mundo de los propietarios.
Alojarse y explorar Hortonville
El North Branch Inn, en Hortonville, se encuentra en siete acres de tranquilidad, donde los arroyos serpentean por los jardines y el aire se siente familiar. Las 14 habitaciones, perfectamente equipadas, se distribuyen en tres edificios restaurados con mucho cariño: el Main Inn, el Post Office y el Library House, cada uno de los cuales susurra historias desde 1869 hasta hoy. Es un lugar donde las comidas y los momentos fluyen juntos y la historia te recibe como a un viejo amigo.
Donde lo peculiar se vuelve rural en Barryville
En el Stickett Inn de Barryville, el diseño se combina con el ingenio rural. Los propietarios, Johnny Pizzolato y Roswell Hamrick, han impregnado cada detalle de este creativo refugio con arte moderno, carácter atrevido y un guiño de humor. Lujosas bañeras, duchas de lluvia y vapor y una sala de degustación de sidra que también funciona como cafetería/taquería completan la experiencia. ¿Inesperado? Por completo. ¿Inolvidable? Siempre. Es uno de los lugares más singulares para alojarse en Sullivan Catskills.
Vida práctica en el campo en Callicoon
Quédese unos días en Seminary Hill, en Callicoon, y viva el paisaje en primera persona. Con vistas a un huerto ecológico de 12 acres, The Boarding House at Seminary Hill combina un diseño refinado con la autenticidad de una granja en funcionamiento en un hotel boutique MICHELIN Key. Los huéspedes pueden aprender a elaborar sidra junto al galardonado sidrero Joshua Hinchman o simplemente degustarla y contemplar cómo cambia la luz en el valle del río Delaware.
En Catskills, en el condado de Sullivan, la comodidad se percibe como auténtica, sencilla y destinada a ser compartida.
