Uma taça acima das demais em Sullivan Catskills
O café é uma conversa nas montanhas Catskills. É a vida misturada com amizade, alegria e um toque doce para alegrar até mesmo as manhãs mais nebulosas. É o café moído na hora numa cafetaria que o ajuda a passar a tarde quando ainda há mais um projeto na lista de tarefas. É aquele lembrete no calendário de «café com amigos» que você sempre espera ansiosamente — e imediatamente remarca para a semana seguinte antes de se despedir. É passear por uma cidade do condado de Sullivan em busca de uma dose de cafeína e encontrar, em vez disso, uma experiência familiar.
Café com vista no Tusten Cup
Para um café aberto sete dias por semana, o Tusten Cup em Narrowsburg entende que a comunidade se reúne para tomar café — e, às vezes, comer um cake pop. Tudo é feito na hora, o pequeno-almoço é servido a qualquer hora e todos os sanduíches ou wraps exclusivos podem ser saboreados no terraço com vista para o Upper Delaware ou no meio do caminho da sua caminhada.
«É o local perfeito para tomar café ou pequeno-almoço, com uma vista incrível e um ambiente maravilhoso», diz Brendan no Google, que, aliás, escolheu o The Beehive, um bagel de sésamo servido com cebola e queijo creme com cebolinha, bacon e mel quente.
Entusiasmado com o sabor ousado em Narrowsburg
Há outro local fabuloso para tomar café em Narrowsburg, com uma atmosfera totalmente diferente. O que começou como um hobby de apicultura para os proprietários Charles e Martin rapidamente se transformou num projeto apaixonante que combina os dois.
Como se costuma dizer, «Nós torramos para arrasar todos os dias, sempre, porque a vida é curta demais para ser medíocre».
Cafés recém-torrados, chás artesanais produzidos em pequenos lotes, mel com infusões e uma consistência que honra os agricultores e a comunidade. Encontrará tudo isso aqui, com muita cor.
Pequena loja, grande sabor em Wurtsboro
Quando estiver em Wurtsboro ou mesmo nas proximidades, o Coffee Way Café é uma paragem obrigatória ou, pelo menos, um desvio que vale muito a pena. Encontrará todos os clássicos favoritos de café e chá, mas são os produtos de padaria que roubam a cena. Imagine croissants frescos e folhados todas as manhãs, scones decadentes, pãezinhos de canela pegajosos e sanduíches de pequeno-almoço... ah, as sanduíches de pequeno-almoço.
« Ontem vim com a minha irmã tomar café e ficámos impressionadas com o quão incrível era» , diz Beck. «Especialmente para uma loja tão pequena, as opções de sabores eram variadas e super criativas. O Dubai Chocolate Latte era absolutamente fantástico.»
Da garagem ao ponto de encontro em Roscoe
Jessica e Jeannine England fizeram algo tipicamente Catskills quando olharam para um antigo prédio da NAPA Auto Parts às margens do histórico Willowemoc Creek, em Roscoe, e pensaram:«Isso daria um ótimo café».
Eles estavam certos. Você ficará grato pela visão deles quando parar no Catskills Coffee Lodge para desfrutar do bar completo de café expresso, chás gourmet e um menu de pequeno-almoço e almoço repleto de deliciosas sanduíches, wraps, pratos especiais e sopas sazonais.
Cafés e casas de chá como esses em Catskills são mais do que locais para tomar uma bebida; eles são o coração da região. Eles incorporam o espírito de cada comunidade, servindo a combinação certa de amargo e doce com muito charme de cidade pequena. Pesquise-os no Yelp ou no Google e encontrará o proprietário ou barista mencionado pelo nome em mais de uma avaliação. Afinal, de que outra forma eles poderiam convidá-lo a voltar sem conhecê-lo primeiro?
