Los lugares más atractivos de Catskills
Si hay un lugar donde las colas no solo son totalmente aceptables, sino que además te animan a ir allí, ese es un puesto de helados. Elige cualquier día soleado de verano en Catskills y verás colas que dan la vuelta a la esquina en más de un puesto. Lo mismo puede decirse de una panadería de Catskills. Cuando el dulce aroma de los rollos de canela recién horneados comienza a flotar por la calle principal, no te queda más remedio que unirte a la cola.
Sundaes que vale la pena probar en Bloomingburg
Quickway Twin Cone, en Bloomingburg, es el tipo de lugar cuyos seguidores acechan las redes sociales, esperando ansiosos la próxima publicación que anuncie nuevos sabores de helado cremoso. También es el hogar del famoso Apple Pie Parfait. Tómate un segundo y imagínatelo. ¿Lo tienes? Veamos si coincide con esta descripción:
Helado suave de vainilla con capas de cobertura caliente de manzana, caramelo caliente, galletas Graham trituradas cubiertas con nata montada y un donut de sidra de manzana de Stonehenge Farm Market.
Sí, Quickway está en Instagram: @twincone. De nada.
Horneado localmente, amor durante todo el año en Callicoon.
Once a Sullivan County farmers market season staple, County Road Bakery made the jump to year-round yumminess in downtown Callicoon in the fall of 2024. Roll on in for locally sourced, gluten- and nut-free baked goods made from scratch in their celiac-safe kitchen. Or find their delicious goods at other local spots like The Herbal Scoop in Narrowsburg or Cuppie Cake Desserts in Jeffersonville. Word is, their flaky, fluffy biscuits, made with a custom blend of flours, cream and spices, are a home run in any season. But you’ll have to be the judge of that.
La fantasía se une a Main Street en Liberty
Aunque puedes pasar directamente a los dulces, es bien sabido que saben aún mejor después de una comida, especialmente después del desayuno, el almuerzo o el brunch en Floyd & Bobos, en Liberty. Esta panadería y cafetería situada en la calle principal está llena del encanto de Catskill, que combina a la perfección con los creativos y coloridos dulces que ofrece. Como dijo un visitante: «Floyd & Bobos es el tipo de lugar que representa la esencia de una calle principal».
Naturaleza, crianza y nata en Catskills
Hacer las cosas bien lleva tiempo, pero el fruto de tu trabajo es un producto que refleja la tierra en la que se cultiva. Bethel Creamery, una granja lechera familiar kosher y con certificación ecológica situada en Swan Lake, lo entiende perfectamente. Esto es lo que ocurre cuando el propietario, el rabino Franklin, es también biólogo especializado en fauna silvestre. ¿El resultado? Yogures y quesos artesanales directamente de la tierra, ya sea que los compres en el puesto de la granja lechera o en cualquier tienda Peck's Market de Sullivan Catskills. Cuando oyes a la gente decir «Créeme, vale la pena el viaje», se refieren a lugares como estos.
