Cuando uno piensa en comer un trozo de pizza en el estado de Nueva York, la mente suele vagar hacia alguna pizzería en el corazón palpitante de la ciudad de Nueva York y no hacia un lugar de vacaciones cerca de Catskills. Pero es hora de rendir homenaje a la aldea llamada Narrowsburg, a unos 160 km de la ciudad de Nueva York, un lugar que también se conoce como la «capital de la pizza del río Delaware superior».