Desde establecimientos regentados por chefs de fama mundial hasta joyas ocultas que ofrecen productos directamente del campo a la mesa, la oferta gastronómica de Nueva York es única. Mejor aún, ¿por qué no embarcarse en un viaje culinario sin salir del hotel? ¡Podría encontrarse disfrutando de una elegante comida en los Hamptons o cenando junto a las majestuosas vistas y sonidos de las cataratas del Niágara! Eche un vistazo a estos 21 restaurantes de hotel con comida que merece la pena degustar y planifique su próxima escapada al estado de Nueva York.

El comedor de The DeBruce (Catskills)

En la esquina del lodge, con vistas a las montañas, se encuentra este restaurante semifinalista del premio James Beard 2024 por su excelencia. Acomódese en el comedor acristaladode The DeBruce, que cuenta con una estufa de leña. En verano, las paredes de cristal se abren, permitiendo que la relajante brisa de Catskills acompañe su comida. Su exclusivo menú degustación incluye platos como pato glaseado con miel y carpaccio de atún, lo que proporciona una experiencia gastronómica inmersiva para toda la mesa. Las opciones del menú a la carta incluyen trucha Beaverkill, ñoquis parisinos y mousse de chocolate de postre.