Roscoe, autodenominada «Trout Town» (la ciudad de la trucha), tiene una larga tradición como paraíso para los amantes de la pesca con mosca debido a su ubicación privilegiada en la confluencia de los ríos Beaver Kill y Willowemoc Creek, lo que ha moldeado gran parte de su carácter y encanto. Esta reputación no solo atrae a pescadores de todo el mundo, sino que también realza su atractivo rústico, puesto de manifiesto por la dedicación de la comunidad a preservar su belleza natural y su atractivo recreativo.