Situado en Catskills, en el emplazamiento del antiguo New Age Health Spa, Hemlock Neversink es un complejo de bienestar que ofrece tratamientos corporales, talleres de arte y una red de rutas de senderismo. El programa de actividades diarias incluye desde excursiones guiadas por el bosque y talleres de mosaicos hasta happy hours y círculos de tambores chamánicos. Entre las instalaciones más destacadas se encuentran la piscina cubierta, iluminada por los rayos de luz que se filtran a través de una hilera de arcos, y el edificio Movement, un estudio de yoga con techos altos y paneles de madera. Las cabras residentes, rescatadas del Frederick Farm Goat Sanctuary, acompañan a los huéspedes en las caminatas diarias. El restaurante del complejo, Bittersweet, ofrece un menú basado en plantas, mientras que el spa se inspira en la naturaleza circundante y ofrece desde tratamientos faciales hasta sesiones de reiki. Aunque en Hemlock se hace hincapié en la salud, el enfoque dista mucho de ser radical, ya que se anima a los huéspedes a organizar cada día como mejor les parezca.